Жирные кислоты омега-3 способствуют увеличению уровня липопротеидов повышенной плотности в крови, что является профилактикой повышения холестерина и образования атеросклеротических отложений на стенках сосудов.
Таким образом, просвет сосудов не сужается из-за атеросклероза, кровоток не нарушается и артериальное давление остается стабильным.
Применяют льняные зерна внутрь по три столовых ложки в день, предварительно измельчив их в кухонном комбайне. Их можно добавлять в салаты, использовать в качестве присыпки для бутербродов.
СОГЛАСНО ИССЛЕДОВАНИЯМ, ПРОВЕДЕННЫМ УЧЕНЫМИ ИЗ АМЕРИКИ, ДОПОЛНИВ СВОЙ РАЦИОН СЕМЕНАМИ ЛЬНА, МОЖНО УВЕЛИЧИТЬ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ В СРЕДНЕМ НА ПЯТЬ ЛЕТ. ЛЬНЯНЫЕ СЕМЕНА СНИЖАЮТ РИСК ВНЕЗАПНОЙ СМЕРТНОСТИ ОТ ПАТОЛОГИЙ СЕРДЦА И СОСУДОВ, ПРЕДОТВРАЩАЮТ ОНКОЛОГИЧЕСКИЕ НОВООБРАЗОВАНИЯ.
В числе полезных свойств льняного семени – нормализация липидного обмена, укрепление стенок сосудов, профилактика жирового перерождения печени, снижение артериального давления.
Кроме того, клетчатка, содержащаяся в оболочке семян, обладает абсорбирующими свойствами, усиливает выведение шлаков и токсинов, стимулирует процессы самоочищения кишечника.