Эта запеканка уж точно понравится всей вашей семье, благодаря непревзойленному вкусу и необычности. Сытная, сочная и нежная запеканка с тыквой и сыром — идеальное решение вкусного ужина.
ОЗДОРОВИ СЕБЯ САМ! Проверенными методами!
Ингредиенты:
- тыква – 600 г
- манка – 1/2 стакана
- яйцо – 2 шт.
- масло оливковое – 3 ст. ложки
- соль – 1 щепотка
- сыр – по вкусу
Приготовление:
- Очищаем тыкву от кожуры и семян, моем, обсушиваем и натираем на терке.
- Яйца взбиваем, солим по вкусу.
- Затем добавляем взбитые яйца к тыкве и тщательно перемешиваем смесь.
- Всыпаем в смесь манку.
- Добавляем оливковое масло. Все хорошенько перемешиваем.
- Перекладываем получившуюся массу в форму для запекания, смазанную оливковым или растительным рафинированным маслом.
- Ставим форму в духовку на 25 минут, запекаем при температуре 200 градусов.
- За 5 минут до готовности добавляем в запеканку сыр, нарезанный на небольшие кусочки или натертый.
Вот и все — наша тыквенная запеканка с сыром готова. Приятного аппетита!