Эта вкуснейшая запеканка, приготовленная на основе тыквы и манки, станет прекрасным завтраком для всей семьи. Тыквенный сезон продолжается, так что не теряйте возможности насытить организм полезными продуктами. Он будет вам благодарен за это!
ОЗДОРОВИ СЕБЯ САМ! Проверенными методами!
Ингредиенты:
- тыква – 600 г
- манка – 1/2 стакана
- яйцо – 2 шт.
- масло оливковое – 3 ст. ложки
- соль – 1 щепотка
- сыр – по вкусу
- тыквенные семечки – по вкусу
Приготовление:
- Тыкву очищаем от кожуры и семян, моем, обсушиваем и натираем на терке.
- Взбиваем яйца. Солим по вкусу.
- Добавляем к тыкве и тщательно размешиваем.
- Всыпаем манку.
- Добавляем оливковое масло. Всё хорошенько размешиваем.
- Кладём получившуюся массу в форму для запекания, смазанную оливковым или растительным маслом.
- Ставим запеканку в духовку на 25 минут, запекаем при температуре 200 градусов.
- За 5 минут до готовности добавляем в запеканку сыр, нарезанный на небольшие кусочки или натертый не терке.
- Достаем запеканку и добавляем сверху по вкусу тыквенные семечки.
Вот и все — нежнейшая запеканка готова! Приятного аппетита!