Вам понадобится:
- ⅔ Стакана сушеной черной бузины
- 3½ стакана воды
- 1 стакан сырого меда
- 2 ст. ложки свежего или высушенного корня имбиря
- 1 чайная ложка порошка корицы
- ½ Чайной ложки порошка гвоздики
Приготовление:
Налейте воду в кастрюлю и добавьте бузину, корицу, имбирь и порошок гвоздики.
Доведите смесь до кипения, затем накрыть крышкой и уменьшите газ, чтоб смесь едва кипела. Пусть томится на огне в течение 45 минут (пока жидкость не уменьшится в объеме почти вдвое). После этого, снимите ёмкость с огня и дайте сиропу остыть. Затем тщательно разомните ягоды с помощью ложки и вылейте смесь в миску через ситечко.
После того, как смесь остынет добавьте мед и хорошо перемешайте.
Хранить следует в стеклянной банке и в холодильнике. Срок годности у этого сиропа 2 недели.
Рекомендуемая дозировка:
Дети: ½ чайной ложки до 1 чайной ложки в день.
Взрослые: ½ столовой ложки до 1 столовой ложки в день.
Если у вас простуда или грипп, принимай сироп каждые 2-3 часа, пока симптомы не исчезнут.